Шоколадные оладьи | Chocolate fritters

Просто отличное утро. Только для вас.

Just great morning. Especially for you.

Вам потребуется | You'll need:

2 яйца | 2 eggs

50 г сахара | 50 g of sugar 

500 мл кефира  | 500 ml of sour milk

300 г муки | 300  g of flour

2 ложки подсолнечного масла  | 2 spoons of sunflower oil

ванилин | vanilla 

2 столовые ложки какао | 2 spoons of cacao

1 ч ложка разрыхлителя | 1 teaspoon of baking powder

щепотка соли | a pinch of salt

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сыпучие ингредиенты и замесите тесто.

Whisk the eggs with the sugar. Add the dry ingredients and knead the dough.

2. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом. Вылейте один неполный половник на сковородку и дождитесь, пока тесто не поджарится с одной стороны. После переверните аккуратно блинчик и поджарьте его с другой стороны. 

Preheat frying pan with sunflower oil. Pour one half ladle into the pan and wait until one side of the dough is fried. After carefully flip the pancake and fry the other side of it. 

3. Продолжайте в том же духе, пока тесто не закончится. 

 Continue up the good work, until the dough is finished.

4. Готовые оладьи посыпьте сахарное пудрой и украсьте ягодами. 

Sprinkle fritters with powdered sugar and garnish with berries.

Bon appetit! 

Всегда буду рада услышать о ваших кулинарных приключения:)

I'd be happy to hear about your culinary adventures) 

Avec l'amour, Marguerite ...