Сладкие блинчики | Sugar pancakes

Вам потребуется | You'll need:

2 яйца | 2 eggs

50 г сахара | 50 g of sugar 

500 мл кефира  | 500 ml of sour milk

200 г муки | 200  g of flour

2 ложки подсолнечного масла  | 2 spoons of sunflower oil

ванилин | vanilla 

1 ч ложка разрыхлителя | 1 teaspoon of baking powder

щепотка соли | a pinch of salt

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавтье сыпучие ингредиенты и замесите жидкое тесто.

Whisk the eggs with the sugar. Add the dry ingredients and knead the batter.

2. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом. Вылейте один неполный половник на сковородку и дождитесь, пока тесто не поджарится с одной стороны. После переверните аккуратно блинчик и поджарьте его с другой стороны. Смажте его сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Preheat frying pan with sunflower oil. Pour one half ladle into the pan and wait until one side of the dough is fried. After carefully flip the pancake and fry the other side of it. Lubricate it with butter and sprinkle with sugar.

3. Продолжайте в том же духе, пока тесто не закончится. 

 Continue up the good work, until the dough is finished.

Bon appetit! 

Всегда буду рада услышать о ваших кулинарных приключения:)

I'd be happy to hear about your culinary adventures) 

Avec l'amour, Marguerite ...