На кануне Рождества | Christmas eve

Мы желаем, прячем чувства спешим, забываем не обращаем внимания и пытаемся убедить себя, что все не важно, но мы - всего лишь песчинки в бескрайних космических просторах. Мы ошибаемся, но иначе невозможно найти верный ответ, найти себя. И нужно лишь не бояться сделать следующий шаг, и оставить то, что как якорь удерживает корабль привязанным к одной гавани, чтобы допустить возможность невозможного и унестись в пространства, неизведанные прежде. Мне кажется, иногда не нужно пытаться найти причину и добираться до самой сути. Это то тонкое чувство и капелька света на фитиле свечи.

 Как дивная птица опустится ночь и россыпью на ней будут сверкать звезды, как в первые ночи на этой земле. Мы здесь, мы еще не написанная глава истории и мы не одиноки пока дарим миру свет. 

Счастливо Рождества! 

Merry Christmas!

юбка Charuel skirt | блуза River Island blouse | винтажное пальто vintage winter coat

 ботинки Zara boots | рюкзак Accessorize rucksack | колготы Calzedonia tights | шарф Zara scarf

Last Day

Vintage dress, Accessorize band

Через пару мгновений эта снежинка опустится на твою ладонь и растает. Растает, как месяцы, дни, часы, секунды. Посмотри в окно, посмотри в окно на эти улицы и забудь обо всем, отпусти все, что стоит того, как ты делаешь каждый сумеречный вечер, когда на губах предвкушение перемен. Можешь загадать желание и спрятать что-то в сердце. Можешь  думать о медовом пироге с имбирем и гвоздикой и печеных яблоках. Можешь думать о чудесах, которые в тебе, которые вокруг, в мелодиях и чувствах, в улыбках, подаренных тебе -  сколько их было за этот год, и не сосчитать. Просто пообещай мне, что ты не будешь другой, что я не потеряю тебя и не разочаруюсь в тебе. Выполни еще 365 желаний. Будь собой... Просто будь. 

Маскарад | Masquerade

Я ищу мир в отражениях на оконном стекле, в запотевших облачках дыхания и веренице спешащих домой машин - гирлянде городских дорог.  Мы растворяемся в себе, забывая о прошлом и будущем, и чья-то рука на талии освобождает от мыслей о том, куда будет сделан следующий шаг.

 Игры теней - царство иллюзий. Двенадцать елей под потолок и вальс Шопена, немного магии московского вечера. 

Спрятаться под маской и быть чуть свободнее и легче, кружиться в танце, танцевать в жизни. Молчать и говорить глазами и быть счастливой. Мы здесь - 

реминисценции на прошлые века, а в сердце привязаны к моменту так крепко, что не уйти и не спрятаться, и не забыться в круговороте красок. 

Осязание электричества огромного зала. Танцуй и не останавливайся, не вспоминай, лети, тебе подарен этот вечер с запахом духов, зимы и лака для волос.

Прикосновения кончиков пальцев и мимолетные взгляды. Реверанс - и занавес, тебя предупреждали, что все это - иллюзия...

fur collar Topshop

Имбирные пряники | Gingerbread

Настоящие рождественские пряники, такие ароматные, медово-коричные и имбирно-пряные, зимнее сказочное лакомство!

Christmas gingerbread cookies, so fragrant, honey-cinnamon and ginger-spiced winter fabulous treat!

Вам потребуется | You'll need:

3 столовые ложки меда | 3 spoons of honey

2 столовые ложки сахара | 2 spoons of sugar

2 чайные ложки корицы | 2 teaspoons of cinnamon

1,5 чайные ложки молотого имбиря | 1,5 teaspoons of ground ginger

1 чайная ложка свежего натертого имбиря | 1 teaspoon of fresh grated ginger

1 чайная ложка соды | 1 teaspoon of soda

70 г сливочного масла | 70 g of butter

1 яйцо | 1 egg

280 г муки | 280 g of flour

Сначала растопите мед, сахар и специи и доведите до кипения, затем снимите с огня. Добавьте соду и перемешайте, вы увидите, что сироп превращается в пену и увеличивается в объеме. Затем добавьте сливочное масло и подождите, пока оно растает.

At the beginning melt honey, sugar and spices, bring to a boil, then remove from heat. Add soda and mix, you'll see that syrup turns into foam and increases in volume. Then add butter and let it melt.

 Взбейте слегка одно яйцо, добавьте его в сироп, добавьте муку и замесите густое тесто. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см и придайте пряникам любую форму.

Whisk one egg slightly, add to the syrup, add the flour and knead a stiff dough. Roll out the dough about 1 cm thick and give your gingerbread cookies any form.

Выложите на смазанный маслом и посыпанный мукой противень прянички и выпекайте их в предварительно разогретой духовке 8-10 минут при температуре 180° C.

Place on a greased and floured baking sheet and bake gingerbread in the preheated oven for 8-10 minutes at 180 ° C.

Ваши чудесные имбирные пряники готовы! Вы можете украсить их глазурью, взбив один белок с 150 г сахарной пудры.

Your tasty gingerbreads are ready! You may decorate them with  icing, whipping one protein with 150 grams of powdered sugar.

Сладкого вам чаепития и счастливого Рождества!

 Merry Christmas! And enjoy your tea:)

Avec l'amour, Marguerite...

Happy New Year!

Мы все чего-то ждем от этого дня, исполнения желаний, победы над собой, теплых слов и поцелуев в морозную ночь, твердых обещаний, когда мы и правда верим, что сможем их сдержать, шанс начать все заново...Где-то в пустоте и невесомости наша планета делает заключительный оборот вокруг своей оси и Солнца, и стрелки часов согласно определенному веками порядку начинают новый отсчет и дарят нам еще 31 536 000 бесценных секунд, растворяющихся бесследно в круговороте жизни, как песчинки, утекающих сквозь пальцы...для кого-то меньше, для-кого то чуть больше, ведь время не властно над теми, кто любит всем сердцем и верит в чудеса.

 За несколько секунд до того, как настоящее станет нашим прошлым, мы еще раз мысленно переживаем самые яркие и волшебные моменты нашей этого года, думаем о тех, кто подарил нам так много счастья, и тихое спасибо, бесконечное, но все же недостаточное, чтобы объяснить насколько сильно это чувство, слетает с наших губ, мы вспоминаем тех, кому не успели сказать что-то столь важное, тех, у кого не попросили прощения, и набирая номер в страшном волнении наконец делаем это,  или думаем о том, за что не могли простить себя и теперь, кажется, готовы отпустить все, все что нужно оставить за порогом, навсегда, и все печали и страхи улетают через приоткрытое окно в темноту, в последнюю ночь этого года...

Для нас так много значит этот день, и, хотя во многом именно мы сами делаем его таким волшебным, волшебство живет в нем, великая тайна, смена лет, граница времени... В комнате, где горит свеча и рядом такие близкие и любимые люди, я загадала желание, пока часы на Главной Башне отсчитывали двенадцать ударов, легкое и воздушное, как пузырьки шампанского, растаявшие на губах, сладкое, как плитка шоколада, заветное, большое, как моя любовь к этому миру, волшебное, как все в это день... И все вместе в этот день мы сказали друг другу то, что обычно кажется слишком известным, ненужным, то для чего почему-то не хватает времени, но, на самом деле, такое важное - конечно, как мы любим друг друга,  и запустили в небо золотой шар, наполненный теплым воздухом и теплыми мыслями наших желаний, отпустили его в ночное небо в самый темный час, чтобы развеять страхи и сомнения , чтобы в небе зажглась еще одна звезда, звезда наших мечтаний и наших надежд, звезда нашей любви..

.

♫ABBA - Happy New Year

P.S. Рецепт французского рождественского полена | receipt of the French Christmas log is is here http://secretpassageinthebilberrypay.blogspot.ru/2013/12/french-christmas-log.html

New Yorker top, H&M skirt, vintace earrings

И, конечно, спасибо вам, за то что вы весь год были со мной:3
And thank you for the whole year with me:3

Merry Christmas!

It's a very special day for you, so... I want to tell you some warm words... 

It's the day when everything is possible, when miracles are so close, when there is no divide between dreams and reality, when we are all together... I've always dreamt about Christmas like you have - gingerbread, amazing wrapped gifts, happy day with your family, lite snow in the air, warm evening and socks on the fireplace. I wish you every year full of wonders, every year better then previous, every Christmas beeing so happy and your life full of love! Never stop dreaming, my dear, and thank you...for beeing with me for such a long time:)

Французское рождественское полено | French Christmas Log

Вам потребуется | You'll need:

Для бисквита | For the sponge cake

5 яиц | 5 eggs

100 г сахара | 100 g of sugar

100 г муки | 100  g of flour

ванилин | vanilla 

Для крема и глазури| For the cream and icing
1/2 стакана воды | 1/2 cup of water

3 желтка | 3 yolks

100 г сахара | 100 g of sugar

260 г сливочного масла | 260 g of butter

100 г темного шоколада | 100 g of dark chocolate

Шаг 1. Разогреть духовку до 200°С. Аккуратно взбивать 4 желтка с сахаром и ванилином в течении 3 минут, добавить целое яйцо и взбивать еще 3 минуты. Постепенно ввести муку. 4 белка взбить в пену миксером, после загустения добавить их к желткам. Равномерно распределить тесно по покрытому пергаментной бумагой, смазанному маслом и посыпанному мукой противню толщиной в 1см, выпекать примерно 10 минут. Достать бисквит, накрыть полотенцем, через 5-10 минут отделить от пергаментной бумаги.

Step 1. Baking a sponge cake. Preheat oven to 200 ° C. Gently whisk 4 egg yolks with sugar and vanilla for 3 minutes, add the whole egg and beat for another 3 minutes. Gradually introduce flour. 4 protein froth with mixer, after thickens add them to the yolks. Spread evenly on closely covered with parchment paper, greased and floured baking sheet 1cm thick and bake about 10 minutes. Get cake, cover with a towel, after 5-10 minutes separate from the parchment paper.


Шаг 2. Растопить сахар с водой на медленном огне, постоянно помешивая. Готовый сироп добавить в яичные желтки медленно и осторожно. Добавить растопленное масло и перемешивать до образования густой консистенции. Растопить шоколад и ввести в крем. Дать загустеть.

Step 2. Preparing cream. Melt the sugar and water over low heat, stirring constantly. Ready syrup add  into the egg yolks slowly and carefully. Add melted butter and stir until a thick consistency. Melt the chocolate and put in cream. Writing thicken.


Шаг 3. Снять полотенце с бисквита и равномерно распределить крем, свернуть в рулет. Украсить кремом сверху, придать фактуру, проводя полосы вилкой. Отправить в холодильник не меньше, чем на час.

Step 3. Remove the towel from the sponge cake and spread the cream, fold into a roll. Decorate with cream on top, add texture, conducting strips with a plug. Send in the refrigerator not less than for an hour.

Сладкого вам чаепития и счастливого Рождества!

 Merry Christmas! And enjoy your tea:)

Avec l'amour, Marguerite...