Saturday, December 8, 2012

Осенняя тыковка.

В этом году у нас выросло на удивление много тыкв. Так здорово было на даче в последние осенние деньки, когда мы собирали урожай!.. а теперь частичку этого настроения мы вкладываем в наши блюда - мама осваивает тыквенный суп, а я - ну очень вкусную запеканку)


Рецепт очень прост.
На 4 порции вам потребуется:
  • 500 г. тыквы
  • 500 г. картофеля
  • 400 мл. сметаны
  • 250 г. твердого сыра
  • сливочное масло, чтобы смазать форму
  • соль, перец и др. специи
Процесс приготовления:
  •   овощи сварить и подсолить в процессе (тыкву примерно 15 минут, картофель - 20)





  •  нарезать на кусочки и превратить в  пюре



  •  смешать со сметаной
  •  выложить в смазанную маслом форму
  •  посыпать натертым сыром






  • добавить специи
  • выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов до золотистой корочки.



... и вот аппетитные запахи разносятся по всему дому, ммм... вкуснятина!















No comments:

Post a Comment

You might also like:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...