Французский киш со шпинатом | French Quiche with Spinach

Основа - из песочного теста. The base is made of the short pastry.

250 г муки | 250 g of flour

1 чайная ложка соды | 1 tablespoon of baking soda

1 яйцо | 1 egg

соль | salt

180 г сливочного масла | 180 g of butter

Просейте муку, порубите масло ножом. разбейте туда яйцо, добавьте соль и соду и замесите тесто. Раскатайте его,  выложите в форму, смазанную оливковым маслом и отправьте в морозильную камеру на 20 минут.

Sift the flour, cut the butter with a knife, add an egg, salt and baking soda and knead the dough. Roll it out, put in a baking dish, oiled with olive oil and put in a freezer for 20 minutes.

Теперь - начинка. Than - the stuffing.

400 г шпината | 400 g of spinach
150 г сыра фета | 150 g of feta cheese
1 яйцо | 1 egg
150 г сливок| 150 g of cream
соль, перец, ароматные травы | salt, peper and aromatic herbs

Измельчите шпинат и выложите его на тесто, добавьте специи и кусочки мягкого сыра фета. Заливаем смесью взбитого яйца и сливок. Выпекать при температуре 200°C.  

Chop spinach and place it on the dough, add the spices and pieces of soft feta cheese. Fill with a mixture of whipped eggs and cream. Bake at 200 ° C. 

Приятного аппетита! 

Enjoy your meal!

Буду рада услышать о ваших кулинарных приключениях)

I'll be happy to hear about your cooking adventures)

Avec l'amour, Marguerite...

Агата | Agatha

Воспоминания приходят вдруг, терпкие и хмельные, о том что было, но прекраснее тех, что никогда не случились. Такие мгновения, будто время можешь удержать за руку, попросить еще секундочку, но нельзя ни изменить, ни вернуться...Я придумаю это сахарный мир, путь он существовал уже где-то... все будет теперь по-другому, почти идеально, неискусственно и безгранично.  Странное место, где говорят все, что приходит в голову и живут так легко, без оглядки на прошлое, каждой молекулой ощутив, что такое сейчас. Где вдруг срываются с крыши птицы, где не нужно делить чувства и прятать улыбки в ладонях, где смысл приобретает каждое мгновение, где никто не заставит прятать крылья, где снег, будто падающие звезды, а весна живет в каждом сердце.  

Мы - отражение на амальгаме, боящиеся осознать стремления души. Жизнь, как путь среди кривых зеркал. Но иногда, чтобы увидеть, нужно закрыть глаза. Платья, чулки - а под ними, моя душа, оголенная до самой сущности, как в первый день ее существования. И в этом ее искусство - быть только собой, ничего не скрывая. И кто сейчас пишет вам, и кто из нас я? А, впрочем, так ли уж это важно, если жить, как дышать, необходимо и сладко, глубоко, безотчетно и осмысленно, как меня заставляет лишь весна?

Memories come suddenly, tart and intoxicating, about something happened, but the most beautiful are the ones which had never happened. Such moments, if time can hold my hand, asking for another second, but you cannot change or return ... I'll dream of this sugar world, the way it already existed somewhere ... everything will be different now, almost perfect, unfalsely and boundless. Strange place where it's said whatever comes to mind, and living is so easy, without any regard to the past, each molecule of feeling what it's now. Where suddenly birds break away from the roof, where does you don't need to separate feelings and hide the smile in the hands, where exists the sense of gaining every moment, where no one can have you hiding wings, where the snow is like falling stars, and spring lives in every heart.

We are only a reflection on the amalgam, fearing to realize aspirations of the soul. Life as a way through the distorting mirror. But sometimes you need to close your eyes to see. Dresses, stockings - and under them, my soul bare to the essence, as at the first day of its existence. And her art is only being herself, with hiding nothing . And who is writing to you, and who am I? And, incidentally, is it really important when you live and breathe as necessary and sweet, as deep, as  meaningful and unconsciously, as makes me just the Spring. 

Вдохновленная работой Уэса Андерсона и совершенно прекрасной Агатой в исполнении Сиршы Ронан, Маргарита.

Insired by Grand Budapest Hotel by Wes Anderson and wonderful Agatha perfomed Saoirse Una Ronan, Maggie.

На мне | I was wearing:

пальто Topshop coat

платье Topshop dress
кружевная кофта Topshop lace sweater
чулки Calzedonia stockings
винтажные кольцо и сережки Vintage earrings and ring
ботиночки Vas boots

Spring-Summer trends #2. Flowers.

Oh, what can be more about spring than flowers? So inspiring, so ethereal, so beautiful... The most beautiful dresses for my lovely fairies from bedtime stories! 

Spring-Summer Trends #1

Весна вскружила нам голову, и разглядывая картинки в журналах, мы вовсю мечтаем о новых туфельках и платьях. Давайте поговорим немного о красоте - неподражаемой подиумной и доступной нам - земной:)

Итак, #1 - Горох - на темно-синем или черном фоне, однотонной или двуцветный, классический или в ярком цветовом решении. Завоевавший сердца модниц узор, милый и женственный, массивный и футуристичный - такой разный в этом сезоне. Вопрос лишь в том, что нравится именно вам:)

Spring comes in our minds and looking through the fashion magazines we do dream of new shoes and dresses. Let's have a talk about beauty - about the podium and about the one available to us:) 

So # 1 Polka Dots - on a dark blue or black background, monochrome or two-colored, classic or in a bright color scheme. The pattern which has won the hearts of fashionistas, cute and feminine, massive and futuristic - so different this season. The only question is, what you like :)

Sportmax

Dolce and Gabbana

Blumarine

Горошинки вы также можете увидеть на чудесных платьях коллекции весна-лето моего любимого Befree, вместе с другими яркими и задорными нарядами. Полюбуйтесь скорее и скажите, что вам нравится!
Befree - это молодежная одежда для ярких, заводных, творческих натур, не боящихся совершать смелые эксперименты со своим стилем. Жизнь для девушки befree – это увлекательная игра, свежие эмоции, экспрессивные выходки. Она смеется и бунтует, влюбляется и влюбляет, и никогда не боится показаться смешной, потому что в независимости от настроения, знает, что секрет успеха — всегда оставаться самой собой!

This pattern also you can find in Spring-Summer collection of my favourite Befree, together with others beautiful clothers. See it and tell me, what you like!
Befree - a youth clothes for bright, lively, creative minds, not afraid to make bold experiments with style. Life for Befree girls - is an exciting game, fresh emotions, expressive tricks. She laughs and rebels, falls in love and makes others fall in love with her, and she is never afraid of beeing seem ridiculous, because regardless of her mood she knows that the secret of success is always being yourselfself!

I always love reading your comments, thank you!

To be

Я та, кем быть хочу сегодня. Без притворства и масок - только одна из граней моего характера. Жить, не оглядываясь в прошлое. Жить всем сердцем, держать чувства глубоко внутри, говорить об уверенности, когда хочется убежать, сделать шаг вперед, когда неизвестно, что ждет за поворотом. Меняя платье - менять настроение,  забывать чувства, взгляд и манеры, смелость и желания, но внутри оставаться той, кого не увидеть в зеркале, той, что живет на дне океана души. Это так сложно, не поддаваться влияниям и ветрам времени, мнениям и соблазнам... Ведь быть собой - высшее в мире искусство ♥

I am just who I want to be today. Without pretense and masks - only one of facets of my character. Live without looking back. Live with full power of my heart, keep my feelings deeply inside, speak about confidence when I want to run away, to make a step when it is unknown what waits for you after one turn. Changing a dress change a mood, forget senses, glances and manners, courage and wishes, but always to be the one who is unseen outside, the one living in the deep ocean of the soul. It is so difficult, to be uninfluenced with wind of time, minds and temptations... To be yourself is the highest art ♥

Be daring to try my beloved Hipnotic Poison by Dior.

На мне | I was wearing:

платье Massimo Dutti dress

босоножки Sk heels

колье Pull and Bear necklace

винтажные сережки vintage earrings

Весна на моей улице | Spring on my street

Солнце - всего лишь далекая звезда, а стольких людей делает счастливыми. Новое рождение жизни посреди этих стальных городов и усвоенных форменных мыслей. Чудо - как первый снег в декабре - каждая весна, когда вдруг она тепло опускается на улицы и лица, путает мысли и ветром проносится в волосах, когда стираются границы и тают сердца, как льдинка в руке, как последние снежинки мороза утром. Знаете, в такие мгновения кажется, будто нас всех объединяет весна - ту девушку в синем пальто, цвета неба над нами, и как небо безоблачна ее улыбка, того парня с рыжей бородой, бросившего приветствие из открытого окна, женщину с покупками, болтающую по телефону с любимым, мы будто хранители одной тайны, а эта тайна - весна... "Весна, весна, весна!..", кричит мое сердце и чуть не выпрыгивает из груди, "Весна!..", поют птицы, "Весна!.." шуршит листками объявлений ветер, "Весна!.." звучит в улыбках, так серебряно и звонко, и я так влюблена, до безумства, без памяти...в эту весну... 

И спасибо моему другу. Ведь весну лучше всего встречать за руку с человеком, с которым здорово даже молчать, молчать стоя над рекой еще не до конца освободившейся ото льда, лицом к лицу с ветром и свободой, с одной музыкой на двоих...

На мне | I was wearing:

блуза Ted Baker blouse

юбка Kira Plastinina skirt

колготки Calzedonia tights

ботиночки H&M boots

кольцо Promod ring

часы на цепочке OVS necklace clock

Тюльпановый день | Tulips' day

Такие дни бывают не просто по календарю. Иногда случаются лишь однажды. Моменты, о которых не сможешь забыть. Люди, которые будут всегда, чьи лица не сотрет даже время.

Дни, которые не делятся на субботы и воскресенья, март и апрель. 

Ради них мы и готовы терпеть, ждать, не смотря ни на что каждый день просыпаться в будущем. Будто кадры старинного фильма...

 День милых женщин и вдруг пришедшей весны, может 8 - это все же знак их бесконечной красоты, не внешней, а той, что внутри, что дороже любых сокровищ?

Иногда неловкие и смешные, но такие искренние слова, эта любовь просто за то, что ты есть, ты рядом, ты улыбнешься в ответ, любовь в разноцветных тюльпанах, перевязанных лентой, в янтарных каштановых глазах... Солнце, запутанное в шторах и морское синее небо, когда вдруг с ветром в окно влетает весна... Городская, мимозно-тюльпановая, ветряная и светлая, кажется, еще немного и ты упустишь это мгновение чуда, и оно улетит в небо, как голуби с мощеных весенних улиц...Акварельный день... Сегодня впервые за столько месяцев я наконец проехала на велосипеде по переулкам, через любимую площадь и вниз по мостовой, с ветром в волосах, и солнце обнимало за плечи ... Чудеснее всего в такой день закат, когда солнце падает за дома, выхватывает силуэты и растворяет золотую пыль улиц: закат над рекой и на главной улице, закат, который значит не конец, а новые рассветы,  в день, когда так много счастья, у каждого в уголке сердца. Странное чувство, щемяще-грустное и мимолетное, пионовое, раскрашенный карандашами рисунок, наивный и искренний...просто вдруг,  когда ты вместе c каждым, даришь тюльпановую улыбку всему миру, и хочется что-то шепнуть в темноту, и это чувство прекраснее всего на свете, потому что им можно делиться, как солнцем и улыбкой, и вишневым поцелуем весны...

Such days are not just by a calendar. Sometimes they happen only once. Moments, which we will never forget . People who always stay with us.

Days that are impossible to divide into Saturdays and Sundays, March and April .

For them we endure, wait, forget, every day wake up in the future. Day when you feel like an old movie ...

 Day of lovely women and and suddenly came spring, the 8th of May - may be it is a sign of their infinite beaut , not out beauty, but the one that 's inside and which is dearer than any treasure?

Sometimes awkward and ridiculous, but such sincere word , this love just because you are, you will smile in response, love in multicolored tulips tied with a tape and in amber brown eyes... Sun, waving in the curtains and the sea blue sky, when suddenly the wind flies into your window... Spring city, mimosas and tulips, airy and light, it seems like after every one second and you'll miss this moment of a miracle, and it will fly in the sky, like pigeons from cobbled streets of spring ... Watercolor day ... Today, for the first time after many months, I rode a bike through the lanes, through my favorite square and down the pavement, with the wind in curls and the sun embraced the shoulders... The most wonderful is the sunset, when the sun falls behind houses, painting silhouettes and dissolves the gold dust of the streets: sunset over the river and on the main highway, sunset, which means not the end, but a new dawn, a day when so much happiness is in every corner of a heart. Strange feeling achingly sad, but fleeting, propionic, colored pencil drawing, naive and sincere... just all of a sudden, when you're with each other together, you give tulip smile to the world and want to whisper something to the darkness, the feeling the most beautiful in the world, because it can be shared as the sun and a smile, and a cherry kiss of spring...

На мне | I was wearing:

платье Newlook dress

кольцо Ptomod ring

носочки Topshop socks

ожерелье Ebay necklace

Have a spring in the heart!