Saturday, February 7, 2015

Шоколадный чизкейк | Chocolate Cheesecake

По-моему, он вдвойне вкусный, когда шоколадный!

To my mind it'd double tasty when is chocolate!

 Для основы вам потребуется:
200 г песочного печенья
50 г сливочного масла

Все что нужно сделать, это превратить печенье в крошку и размять с маслом, затем плотно утрамбовать на дно формы со съемным дном и запечь в течении 10 минут при температуре 220 ° C

For the basics, you will need:
200 g shortbread
50 g of butter

All you need to do is turn the cookies into crumbs and mash with butter, then tightly pack it in a backing dish with a removable bottom and bake for 10 minutes at 220 ° C.

 Для основной массы торта: 
250 г сливочного сыра (маскарпоне)
150 г сливок
60 г горького шоколада
2 ложки какао
2 чайные ложки коньяка
20 г ванильного сахара

For the bulk of the cake:
250 g cream cheese (mascarpone)
150 g of cream
60 g of dark chocolate
2 tablespoons of cocoa
2 teaspoons brandy
20 g of vanilla sugar

Сыр  следует взбить до образования густой однородной массы, добавить сливки и растопленный шоколад и взбить еще раз. После смесь выложить на готовую основу. Затем торт отправляют в холодильник на 4 часа или даже более, чтобы он успел принять форму.

Cheese should be beaten until a thick smooth paste, add the cream and melted chocolate and beat again. After the mixture has to be put on a ready basis. Then send the cake to the refrigerator for 4 hours or more, it had to take shape.

Bon appetit! 

Всегда буду рада услышать о ваших кулинарных приключения:)
I'd be happy to hear about your culinary adventures:) 

Avec l'amour, Marguerite ...


  1. Would you believe me if I tell you I have never done a cheesecake? haha sad but true. Thanks for the recipe. I'll write it down and try it! I am following you via GFC, Google+ and Bloglovin. It would mean a lot to me if you did the same :)

    I am following you via GFC, bloglovin and Facebook it would be awesome if you followed me back! :)

    Greetings, Sabina.

  2. Looks delicious!

  3. Looks gnammy!!

  4. Looks really delicious

    Check my new post:
    How to wear tartan skirt?

  5. Interesting post!
    We can follow each other if you will.
    Just let me know)))
    I always follow back!

  6. Yummy post

    Love Vikee


You might also like:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...