Шоколадные маффины из кабачков | Chocolate Vegetable Marrow Muffins

Каково же было мое удивление, когда я узнала, что шоколадные маффины могут быть... из кабачков! Этот рецепт со мной уже не один сезон и я не знаю ничего вкуснее :)

I know, it sounds strange, but they are really delicious ^^

Вам потребуется | You will need:

1 кг кабачков | 1 kg of vegetable marrow

250 г муки | 250  g of flour

2 яйца | 2 eggs

120 г йогурта | 120 g of yogurt

100 г сахара | 100 g of sugar

60 г растопленного сливочного масла | 60 g of melted  butter

4 столовые ложки какао | 4 tablespoons of cocoa 

1 чайная ложка разрыхлителя | 1 teaspoon of baking powder

ванилин | vanilla

1 чайная ложка корицы | 1 teaspoon of cinnamon

 1.Кабачок натираем на терке

 Grate  vegetable marrow

2. Смешиваем сухие ингредиенты

 Mix dry ingredients

 3.Взбиваем жидкие ингредиенты

 Shake up the liquid ingredients

4.Замешиваем тесто

 Knead the dough

5.Добавляем кабачок и еще раз хорошо  перемешиваем 

6.Смазываем маслом форму и выпекаем при температуре 180 ° C

Oil the pan and bake in the oven at 180 ° C

Для крема:

For the custard:

Сливочное масло и сгущенку взять в одинаковой пропорции и взбить

Take butter and condensed in the same proportion and beat well

Сладкого вам чаепития :)

Enjoy your tea:)

Avec l'amour, Marguerite...