Tartins with curd cream and blueberries

  Ингредиенты для 12 тартинок

 Ingridients for 12 tartins

350 г творога | 350 g of cottage cheese

150 мл молока | 150 ml of milk

1 яйцо | 1 egg

100 г сливочного масла | 100 g of butter

3 ст ложки сахара | 3 spoons of sugar

1 стручок ванили | 1 vanilla pod

2 ст ложки крахмала | 2 spoons of starch

1

Взбейте яйцо с маслом и сахаром, затем разотрите творог, выложите в яичную массу. 

Whisk the egg with butter and sugar, then mash the cottage cheese, pull into the egg mass.

2

Добавьте крахмал и молоко и доведите до кипения, затем хорошо взбейте.

Add starch and milk and bring to a boil, then whisk well.

3 

Выложите крем в корзиночки из песочного теста и запекайте в духовке 15 минут при температуре 200 ° C.

Put the cream in tartins of pastry and bake in oven for 15 minutes at 200 ° C.

4

Сверху выложите ягодки черники. 

Top with blueberries.

Bon appetit! 

Всегда буду рада услышать о ваших кулинарных приключения:)

I'd be happy to hear about your culinary adventures) 

Avec l'amour, Marguerite ...