Paris

...Я была там только однажды, и вряд ли смогла увидеть и 10 часть того, что жизненно необходимо, не посмотрела вниз с головокружительной высоты Эфелевой башни, не увидела интерьеры Парижской Оперы, не попробовала жареных лягушек и всех видов сыра... но бесконечно влюбилась в этот город. 

Я не поверю тому, кто, презрительно улыбаясь, говорит: "А, ничего особенного... не люблю этот город...стереотипы...нет ничего особенного в этом вашем Париже...". Это же просто смешно. Какой Париж вы не любите? Париж, основанный галльским племенем в  III веке до нашей эры или Париж-столицу королевства Меровингов? Париж Франциска I, Людовиков, Бурбонов? Париж Наполеона или Париж Республики? Виктора Гюго или Ги де Мопассана? Париж Латинского Квартала и Монмартра или Париж дорогих бутиков на модных бульварах? Париж Диора и мадемуазель Шанель, Париж студентов, Париж художников?

...Я люблю его любой, в любую погоду, утром, когда будильником служит запах пекущихся круассанов и свежесваренного кофе, ночью, когда сотни огней играют в отражениях улиц и на закате дня... 

Это мой Париж, такой, каким его не увидел бы и не увидит никто другой - улицы Монмартра, вымощенные булыжниками пути людей искусства, среди которых я осталась навсегда, с их обязательными булочными и уютными кафе,  маленькая гостиница, с комнатой, размером с кровать, непременно затерявшаяся среди тонкой паутины переулков на карте, с маленьким окном, и цветами даже в феврале, Париж больших бульваров и бесконечно царственных парков, парадных проспектов; но стоит лишь свернуть немного в сторону - и подаешь в узкие переплетения дорог и жизней с куполом сходящихся вверху домов с узкими окнами, город готических соборов, французской музыки и духов, станции метро, похожие то на железный котел, то на картины модернистов, остров Сите, вечера и рассветы февральских, уже весенних дней...

Я иногда снова там, во снах или просто задумавшись на секунду, когда воображение запускает фейерверки ничуть не потускневших воспоминаний, но со мной теперь остались лишь духи, да платья, да новая любовь к сказочному городу-Парижу...

Шоколадный кекс | Chocolate cake

Несмотря на то, что кекс шоколадный, печь его мы будем из кабачков. Звучит, может быть, странно, но очень-очень вкусно:)

 Though the cake is chocolate, we'll cook it with vegetable marrow. It maybe sounds strange, but very-very tasty:)

Вам потребуется | You will need:

• 1 кг кабачков | 1 kg of vegetable marrow
• 250 г муки | 250  g of flour
• 2 яйца | 2 eggs
• 120 г йогурта | 120 g of yogurt
• 100 г сахара | 100 g of sugar
• 60 г растопленного сливочного масла | 60 g of melted  butter
• 4 столовые ложки какао | 4 tablespoons of cocoa 
• 1 чайная ложка разрыхлителя | 1 teaspoon of baking powder
• ванилин | vanilla
• 1 чайная ложка корицы | 1 teaspoon of cinnamon

 Кабачок натираем на терке

 Grate  vegetable marrow

 Смешиваем сухие ингредиенты

 Mix dry ingredients

 Взбиваем жидкие ингредиенты

 Shake up the liquid ingredients

 Замешиваем тесто

 Knead the dough

 Добавляем кабачок и еще раз хорошо    перемешиваем 

Смазываем маслом форму и выпекаем при температуре 180 ° C

Oil the pan and bake in the oven at 180 ° C

Готовый кекс можно смазать кремом

Ready cake can be greased with custard

Для крема:

For the custard:

Сварить кисель из стакана молока, столовой ложки муки, 2 столовых ложек сахара и ванилина. Охлажденную смесь взбить с пачкой сливочного масла и 4 ложками сахара до загустения.

Cook the pudding out of a glass of milk, a tablespoon of flour, 2 tablespoons of sugar and vanilla. The cooled mixture beat with a pack of butter and 4 tablespoons of sugar until it is thickened.

Сладкого вам чаепития :)

Enjoy your tea:)

Avec l'amour, Marguerite...

В самом сердце лета / In the heart of the summer

Каждый день пусть будет не похож на предыдущий...

Я улыбнусь солнцу, проснувшись  в самом сердце лета, легкий ветер будет кружить по комнате, превращая шторы в паруса, а на кухне  - запах  базилика и ванили и черной смородины сквозь  лучи жаркого дня окрасит настроение в июльские цвета.

Начать день можно с крепкого черного кофе  с горкой взбитых сливок  сидя в  плетеном кресле, загадочно улыбаясь прохожим, будто знаешь страшную тайну , и чуть лукавый взгляд из под опущенных ресниц не смогут не привлечь внимания... или, может быть, все дело в ярко-красной помаде?

Время - странная вещь, то растягивается в пру вечностей, то бежит со скоростью света, но нужно жить каждым мгновением, равным биению сердца, не заглядывать вперед и не жалеть о прошлом, ты здесь и сейчас, и это, само по себе, большое счастье. Не просто смотреть, но увидеть, как много значит это мгновение, как каждый мазок красок на холсте, вместе рождающих шедевр.

Dont let every day be like the previous one ...

I'll smile to the sun, waking up in the heart of summer, light breeze will circle around the room, tutning  curtains into sails, and at the kitchen - the smell of basil and vanilla and black currant of a hot day will color the mood in July colours through the rays of the sun .

Begin the day with a strong black coffee with whipped cream hill sitting in a wicker chair, smiling enigmatically to passers-by, like if you know a terrible secret, and a little sly glance from beneath lowered lashes can not but attract attention ... or maybe the reason is bright red lipstick?

Time is a strange thing, sometimes stretchs in eternities, and then runs at a speed of light, but you have to live in every moment equal to beating of the heart, not to look in future and do not regret of the past, you're here now, and this is in itself a great happiness . Do not just watch, but to see how much it means this moment, as every smear on the canvas borning a masterpiece.

На мне / I was wearing:

топ Asos top

юбка H&M skirt

босоножки Vera Blum heels 

клатч Accessorize clutch

очки Guess sunglasses

винтажные кольцо и сережки / vintage earrings and ring

кольцо Diva ring

Вечер со вкусом шоколада | Evening with chocolate flavor

На мне | I was wearing:

 комбинезон Accessorize jumpsuit

винтажные сережки vintage earrings

Я проснулась и обнаружила себя совершенно одну в большой комнате под белым покрывалом, я наблюдала, как вечер мягко опускался на соседние улицы, а лучи закатного солнца раскрашивали облака, я думала о жизни, теплом вечере, улыбках и люпинах...

I woke up and found myself completely alone in the big room under the white veil, I was watching the evening gently going down on the nearby streets, and the rays of the setting sun painting clouds, I was thinking about life, the warmth of the evening, the smiles and lupins ...

А потом мне захотелось приготовить что-нибудь вкусное, по-этому, вот рецепт -
And then I found a desire to cook something delicious, to it, here is the recipe - 

Шоколадный мусс
Chocolate Mousse

Вам потребуется:

You'll need:

200 г шоколада | 200 g of chocolate

0,5 стакана сахарной пудры | 0,5 cup of powdered sugar

0,5 стакана воды | 0,5 cup of water

200 г сметаны | 200 g of sour cream

ягоды | berries

Растопите шоколад, влейте горячую воду, всыпьте сахарную пудру и взбейте до консистенции крема.

Melt the chocolate, pour in hot water,  

 the powdered sugar and whisk until the consistency of а cream.

Слегка помешивая, добавьте в крем сметану и оставьте в холодильнике на пару часов.

Gently stir in the sour cream and leave in the fridge for two of hours.

Добавьте ягоды ... и приятного чаепития :)

Mix with berries and have a nice teatime :)

Avec l'amour, Marguerite...